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北二外波蘭語專業師生參加“波蘭烹飪工作坊”活動
來源:歐洲學院 文字:曹曉蕾 日期:2020-12-16 瀏覽次數: 攝影:曹曉蕾 字號:[ ]

12月12日,應波蘭共和國駐華大使館的邀請,北京第二外國語學院波蘭語專業教師及本科、貫培學生代表參加了波蘭使館文化處攜手波蘭旅游局組織的“波蘭烹飪工作坊”活動。波蘭駐華大使夫人伊莎貝拉女士和波蘭駐華大使館科教處主任瑪麗亞女士也親臨現場,教授同學們制作波蘭手工姜餅,感受波蘭傳統美食文化。

在活動正式開始前,波蘭駐華大使夫人伊莎貝拉女士先為大家展示了波蘭餃子的做法,同學們親自體驗了包波蘭餃子。之后,大家開始了姜餅的學習制作,大使夫人為大家講述了有關波蘭姜餅的歷史小故事,同學們都認真聆聽,積極和大使夫人互動。

二外波蘭語專業師生共同學習波蘭姜餅制作

烘培師為大家講解了如何制作姜餅面團,讓同學們在家也可以親手制作出波蘭美味。在講解中,大家拿出提前準備好的面團開始自己搟面,然后挑選自己喜歡的模具,壓制出圣誕襪、姜餅人、圣誕樹等精致可愛的小圖案。經過精心的烤制,姜餅大功告成!空氣里也開始彌漫著姜餅的香氣,接下來,大家開始給姜餅“畫畫”,讓姜餅變成自己想要的樣子!最后,同學們把自己的勞動成果裝盒打包,收獲滿滿。

 二外波蘭語專業師生為大使夫人送上精心制作的賀卡和書法作品

同學們還為大使夫人送上了自己精心制作的禮物,并向使館舉辦此次“波蘭烹飪工作坊”活動表示感謝,這次活動讓二外師生感受到了一場波蘭文化盛宴。同時,同學們也邀請大使夫人到二外校園,為大家帶去更多有關波蘭文化的活動。

北二外波蘭語專業師生與波蘭駐華大使夫人及使館科教處主任等合影留念

在活動最后,大家合影留念。通過此次“波蘭烹飪工作坊”活動,同學們不僅對波蘭姜餅制作有了深入體驗,更以美食為媒介充分領略了波蘭的傳統飲食文化。同學們在活動中的積極參與,展示了我校波蘭語學子的優秀風貌,架起了中波文化友好交流的橋梁,激發了學生學習波蘭語的熱情,為未來助力中波友好交流合作積累了寶貴經驗。

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